هناء سيد محمد عبد الرحمن
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تصنيع وحفظ الاغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل


فاكس      
التدرج العلمى
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [27/07/2017]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [30/06/2012]
البحوث المنشورة
دورية:
 - إستخدام قشور البصل الأصفر والأحمر ومستخلصاتها كمضادات للأكسدة ومضادة للميكروبات في حفظ برجر اللحم أثناء التخزين . (2024)
- الاستفادة من المنتجات الثانوية لتصنيع الطماطم والفراولة في إنتاج منتجات المخابز المفيدة للصحة (2024)
- النشاط المضاد للإلتهاب لمستخلصات الشمر والخروب والروز مارى على أوديما الفئران المعاملة بالفورمالين . (2024)
- النشاط المضاد للإلتهاب لمستخلصات الشمر والخروب والروز مارى على أوديما الفئران المعاملة بالفورمالين (2024)
- تطوير وتقييم جيلي خالي من السكر ومصنوع من الخضروات الورقية كغذاء وظيفي. (2023)
- تطوير وتقييم جيلي خالي من السكر ومصنوع من الخضروات الورقية كغذاء وظيفي (2023)
- استخدام قشور البصل الأصفر والأحمر و مستخلصاتها كمضادات للأكسدة ومضادة للميكروبات في حفظ برجر اللحم أثناء التخزين (2022)
- تعزيز المناعة باستخدام مستخلصات بيتا جلوكان الشعير أو الشعيرعلى نموذج الفئران المثبطة للمناعة المستحثة بثلاثي أكسيد الزرنيخ. (2022)
- النشاط المضاد لداء الشيغيلات من المستخلص المائي للثوم والقرنفل والحلبة (2022)
- إستخدام قشور البصل الأصفر والأحمر ومستخلصاتها كمضادات للأكسدة ومضادات الميكروبات في حفظ برجر اللحم أثناء التخزين . (2022)
- تعزيز المناعة باستخدام مستخلصات بيتا جلوكان الشعير أو الشعيرعلى نموذج الفئران المثبطة للمناعة المستحثة بثلاثي أكسيد الزرنيخ (2022)
- النشاط المضاد لداء الشيغيلات من المستخلص المائي للثوم والقرنفل والحلبة (2022)
- إستخدام قشور البصل الأصفر والأحمر ومستخلصاتها كمضادات للأكسدة ومضادات الميكروبات في حفظ برجر اللحم أثناء التخزين (2022)
- التأثيرات الوقائية للتوت والحرنكش على كبد الفئران المصابة بالثيواسيتاميد (2020)
- التاثيرات الوقائية للتوت والحرنكش على كبد الفئران المصابة بالثيواسيتاميد (2020)
- النشاط المضاد للأكسدة والتأثيرات المضادة للالتهابات لحشيشة الليمون على التهاب البنكرياس الحاد الناتج عن أل- الأرجينين في الفئران (2019)
- النشاط المضاد للأكسدة والتأثيرات المضادة للالتهابات لحشيشة الليمون على التهاب البنكرياس الحاد الناتج عن أل- الأرجينين في الفئران (2019)
- تقييم التأثير المضاد لمرض السكري المحتمل لمستخلصات الكرفس والبروكلي في الفئران المصابة بمرض السكري الناتج عن الألوكسان (2018)
- تقييم التأثير المضاد لمرض السكري المحتمل لمستخلصات الكرفس والبروكلي في الفئران المصابة بمرض السكري الناتج عن الألوكسان (2018)
- الاستفادة من المنتجات الثانوية لتصنيع الطماطم والفراولة في إنتاج منتجات المخابز المفيدة للصحة (2014)
↑